数字印刷供应商不得不千方百计地说服市场,为可以一次或分多次食用的多次食用食品提供双列标签

摘要:美国食品及药物管理局发布一份冗长的最终规则,更新包装食品的“营养成份”标签,并对膳食补充剂的“补充剂成份”标签作出少许相应修改。除了受美国农业部食品安全检验局监管的若干肉类、家禽及加工蛋产品外,上述最终规则适用于各类包装食品 (包括进口及本土生产的包装食品)。于2018年7月26日前,大部分食品生产商必须使用新标签,每年食品销售额少于1,000万美元的食品生产商则须于2019年7月26日前使用新标签。 美国食品及药物管理局发布一份冗长的最终规则,更新包装食品的“营养成份”标签,并对膳食补充剂的“补充剂成份”标签作出少许相应修改。除了受美国农业部食品安全检验局监管的若干肉类、家禽及加工蛋产品外,上述最终规则适用于各类包装食品 (包括进口及本土生产的包装食品)。于2018年7月26日前,大部分食品生产商必须使用新标签,每年食品销售额少于1,000万美元的食品生产商则须于2019年7月26日前使用新标签。    美国食品及药物管理局表示,新的“营养成份”标签必须包括以下各项:    就添加糖提供每日摄取量百分比及含量(克)声明    更新的每次食用份量,更确切反映现时人们的食用及饮用份量    为可以一次或分多次食用的多次食用食品提供双列标签,显示“每份”及“每包”食品的卡路里及营养资料    就钾、维他命D、钙及铁提供每日摄取量百分比及含量(克)声明    就钠、膳食纤维及维他命D等多种营养提供更新的每日摄取量。    删除“来自脂肪的卡路里”,原因是研究发现,脂肪的种类(如仍须标示的饱和脂肪及反式脂肪)较含量更加重要    改变标示格式,突显若干资料,如卡路里及每次食用份量    此外,生产商必须提供书面纪录,以证明食品标签内的膳食纤维、添加糖、维他命E及叶酸声明,并在食品分销至各州份后保持相关书面纪录两年。 (来自:中国食品科技网)

在今届德国杜塞尔多夫Drupa展上,Landa 再一次成为 Drupa 展会万众瞩目的中心,获得超过 4.5 亿欧元的 Nanographic Printing 印刷机订单。

最近,由于胆固醇过高可以影响人体的健康, FAD又出了一项新规定,要求在传统食品和膳食补充食品的营养标注中,标注反式脂肪酸的含量。从2006年1月1日起,美国要求在食品营养标注中必须标注产品中的饱和脂肪酸含量和反式脂肪酸含量。

留意蛋白质

据上海黔台酒有限公司总经理季小明介绍,黔台酒新包装系列酒全部采用国际最先进的RFID防伪技术。上海世博会吉祥物设计者邵隆图对黔台酒包装设计进行了重新组合,从标识、图形、文字以及瓶身颜色和外包装方面加进新元素,赋予这款酱香型老酒新的生命。RFID电子标签具有全球唯一性、不可复制、防转移、自动识别等功能特点。消费者用手机拍摄下瓶口上的RFID标识或外包装上的二维码标识,再发至上海黔台酒有限公司,就可辨明真伪。

近年来,随着市场经济的发展和商品流通的日益国际化,食品营养标签的内容和形式在进行公平交易,引导、促进消费,保护消费者的权益和身体健康中占有越来越重要的地位。

许多研究都显示了膳食蛋白质对于体重管理是的功效。有一份针对51项研究的分析指出,充分增加蛋白质的摄取(每天超过58%)有利于体重管理的效果。

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(4)“热量”应注明在所有名称的最前面,与“每份含量”间以一细线隔开。“脂肪热量”或 “饱和脂肪热量”应标在“热量”下。热值及膳食成分的含量应在名称右侧另起一栏,或在同一栏中紧跟在名称的后面。

多亏了营养成份标签,使您不必记下所有食物内含的营养素。每次采购时,您就不必去回想早餐所吃谷物的钠含量了。不过,要读懂营养成份标签中大部分的信息,也不是件容易的事。

该标签的使用温度范围为-50到185摄氏度之间。标签可耐粗暴操作及腐蚀性化学药品,可经受数百轮的高压灭菌。

(5) 含量以膳食成分的质量表示,而不是以膳食成分来源的质量表示。 修改后的法规对标签上应标的膳食成分信息做了规定: ①总热量、脂肪热量、脂肪总量、饱和脂肪、胆固醇、钠、碳水化合物总量、食用纤维、糖、蛋白质、维生素A 、维生素C 、钙、铁等,都应在标签上标明,为14项强制性标示内容。 ② 由饱和脂肪酸获得的热能、多不饱和脂肪、单不饱和脂肪、钾、RDA 中规定的 (%DV) 的维生素和矿物质、可溶性纤维、不可溶纤维、糖醇、其他碳水化合物为可以自愿标示的10大类。

不要忽略了大局,把您即将摄取的东西算进您一整天会吃或准备要吃的饮食当中。把营养看作是每天的银行账户,您把什么存进了您的营养储蓄账户,而您又会提取出什么?

据估计,有 200,000 名参观者涌入 Landa 展台参观。参观者的热情直接转换为成百上千场销售会议,从而让 Landa 赢得包括美洲、欧洲和亚太在内多个主要地区的众多订单。Landa 公布的数量众多的多类印刷机交易,展示了市场对 Land 和 Landa纳米图像印刷机的信心。

(2) 有RDI和DRV的成分名称和以质量表示的含量应标在“每份含量”下面。

尤其脂肪的部份更是如此。

Drupa 2016 将作为行业内机械印刷过渡到数字印刷的一个转折点而被铭记。过去,数字印刷供应商不得不千方百计地说服市场,让他们相信数字印刷才是趋势。那个时候,数字印刷机销售由供应商推动,董事长 Benny Landa 说,而现在,情况第一次发生了转变。现在,在客户和品牌商对数字印刷需求的推动下,出现了来自市场的强劲拉动。似乎包装印刷、商业印刷和出版印刷的市场领导者们突然意识到他们必须进行数字化。

在美国,大约90%的加工食品要有营养信息。以下食品除外:通常的咖啡和茶;一些香料、调味品及其他没有显著营养素含量的食品;主要在当场制备的即食食品,如熟食店和面包店的食品;餐馆食品;不再次出售的散装食品;以及由小企业所生产的食品。

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相较发达国家和国际标准,我国并没有一项实际意义上的食品营养标签的标准,所以食品中营养内容的标示一直处于自由、无序、无政府的状态。在我国已加入世界贸易组织后,食品工业面临着严峻的考验,一方面是发达国家食品的大量涌入,另一方面是我国相对落后的“食品标签法”不能满足输出食品必须符合发达国家“食品营养标签法”的要求。因此,掌握出口目的国关于食品法律的各个环节,是我国食品出口企业必须要上的一课。

参考标签所注明的份量很重要,因为您不能相信您的判断。这不是看不起您;一般而言,人们在判断食物份量这方面是很糟糕的。研究显示,一般人的估计大约落在40-150%之间。所以,您实际吃下的卡路里量可能是您所想象的两倍。

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小包装食品在其标签上不必有营养信息,除非它们作出营养声称。然而,FDA监管的产品必须带有电话号码或地址,以便消费者获得所需的营养信息。

钠是未列在其他维生素和矿物质之中的一种微量营养素;它通常会跟巨量营养素列在一起。如果您正在控制您的钠摄取量,务必查看这个重要的数字。

Vizinex的CEO Ken Horton称:我们很高兴推出Shortie 270。这是我们产品线最小的产品,可用于工具和武器跟踪。尽管其尺寸较小,但该标签可提供3-5英尺的读取距离,这可用于登记/结账应用中。该标签比用户常用的陶瓷标签更为便宜,且可以印上用户定制的条形码标签。

尽管是自愿性的,但是关于生鲜农产品、肉类、鱼类和禽类的项目对零售商带有很强的激励。指南声明,如果自愿守法被发现不够的话,FDA和美国农业部可以进一步采取行动使其具有强制性。1997年9月23日,美国食品和药物管理局(FDA) 颁布正式法令,对《联邦法规》中强化食品营养标签一章作出修改,要求销售的强化食品应按规定附加营养标签。FDA要求大部分的食品必须标明至少14种营养成分的含量,营养标签上的信息应包括 : (1) 食品单位使用与该食品形态相应的词语 ( 如块、胶囊、包或勺 ); (2) 每盒份数 ( 如在净含量声明中注明则不需再注 ); (3) 膳食成分信息,如日参考摄入量 (RDI) 或日参考消耗量 (DRV)。按有关规定如果 RDI 或 DRV 的质量可视为临时,则在标签上可不标注。修改后的法规对强化食品标签的格式也作出相应规定,如:

请养成阅读标签和了解食物营养成份的习惯。日子一久,会越来越容易,最终将成为习惯。您永远不必记住所有的细节,但是从某一天起,您会下意识地开始了解您面前这些食物的营养成份。增加自己的知识,可以让使您选择更健康的食物,来为您的生活提供能量。

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